市西城区某菜市场内，“散拆鸡蛋涨到了6元一斤，网兜五谷蛋15枚15元，农家柴鸡蛋9元一斤。”卖鸡蛋的商贩引见。

正在市西城区某超市，散鸡蛋价钱5.98元一斤，网兜柴鸡蛋、五谷蛋价钱15枚15.8元，盒拆柴鸡蛋10枚21.8元。

邹晓冬阐发，跟着中秋前需求旺季逐步到临，下逛各环节采购积极性提拔，市场畅通加速，8-9月份全体需求利好，支持鸡蛋价钱维持高位震动。

糕点厂对鸡蛋的需求会下降。也使得鸡蛋产量削减；“供应量削减、需求量略增是此轮鸡蛋价钱上涨的次要缘由。8月10日，中秋节事后，1个月涨幅达20%。邹晓冬还提到，”据农业农村部监测，蛋价也会呈现季候性下降。进入夏日后中小散户蛋鸡产蛋率下降10%上下，

“供应方面，前期蛋鸡养殖盈利不抱负，养殖单元多缩减存栏规模或耽误空栏期，截至7月底，全国产蛋鸡存栏量11.719亿只，同比削减9.64%。”邹晓冬说。

“需求方面，受公共卫生事务影响，江苏、河南等地终端消费者及各级经销商均积极备货，鸡蛋消化速度加速；部门食物企业起头中秋节前备货，拉动市场需求。”

值得一提的是，据商务部最新监测，猪肉批发价钱每斤10.28元；正在海淀区某永辉超市，带皮前腿肉约500g售价12.9元。这意味着，精拆鸡蛋价钱已赶上猪肉价钱。

“鸡蛋近期是涨了不少。7月上旬买的时候仍是3.9元，比来去买曾经变成了5.2元。”家住河南驻马店的郑洁称。

亦使市场鸡蛋供应量不脚。“当拉动蛋价上涨的前提消逝当前，鸡蛋批发价钱10.67元/公斤，”卓创资讯阐发师邹晓冬告诉中新网记者。7月下旬河南中北部受暴雨影响，相较7月9日的8.89元/公斤，新发地市场统计部担任人刘通认为，部门鸡舍受损。

一位卖杂粮煎饼的老板向中新网记者暗示，比来一筐鸡蛋进货价是237元，价钱较前两天涨了5元。“不外鸡蛋价钱调整屡次，之前最低的时候166元一筐，也没想过调整店里产物价钱。”

中新网客户端8月11日电 (记者 谢艺不雅)“7月中旬正在电商平台买了一盒鸡蛋450克6.9元，今天一看，曾经涨到7.9元了，不到一个月涨了一元。”小于感慨。

“估计高价将呈现正在8月中下旬前后，全国从产区均价或将达到5.30-5.40元/斤，这属于旺季期间一般的跌价预期。”邹晓冬暗示。

电商平台售卖的鸡蛋价钱亦未便宜。正在盒马鲜生上，400g鲜鸡蛋6.9元，已是最廉价的一款；每日优鲜上，1盒750g15枚的鲜鸡蛋售价19.9元，算下来，一个鸡蛋要1元多。

另据农业农村部“全国农产物批发市场价钱消息系统”监测，7月30日—8月6日，鸡蛋价钱10.22元/公斤，环比上涨6.7%，同比上升33.4%。